Čierna himalajská soľ - Kala Namak

1,90 €

Názov: Himalajská soľ čierna Popis:

Himalájska soľ čierna je nerafinovaná. Má typickú tmavohnedú až čiernu farbu. Je charakteristická výraznou chuťou a arómou. Himalájska soľ čierna je silným zdrojom prírodnej síry a ďalších minerálov. Obsah sodíka je veľmi nízky, preto je vhodná pre ľudí s vysokým krvným tlakom.

Podrobnosti

Detaily
Názory zákazníkov

Tieto výrobky sú určené na použitie ako prísady na vlastnú tvorbu.

Výrobky sú zákazkovo dávkované do neznačkových balení.

Využitie:

Nerafinovaná soľ, bohatá na síru, s nižším obsahom sodíka. Vhodná do jedál do širokým využitím v kuchyni.

Čierna soľ obsahuje 97%-98% chloridu sodného v prirodzenej forme, ktorý tvorí slanú chuť. Železo a ďalšie minerály spôsobujú zafarbenie a z rôznych sultátov a sulfidov spomeniem hydrogén sulfid, ktorý dáva čiernej soli charakteristickú vôňu a chuť po vajíčkach. Hydrogén sulfid je vo zvýšenom množstve toxický, avšak v mikro-množstvách v čiernej soli je zdraviu neškodný. Čierna soľ obsahuje aj síru, ktorá je dôležitou súčasťou každej našej bunky, je základnou zložkou bielkovín a podporuje ich správnu syntézu. Síra sa označuje aj ako minerál krásy, zabezpečuje zdravie vlasov, nechtov, dodáva im lesk a zabraňuje lámavosti. Stará sa o hydratáciu pokožky.

Nie sú žiadne komentáre